Nel 2020, contro ogni aspettativa e in balia degli eventi pandemici, Silvia apre assieme al fratello Enrico un Cafè nel cuore della città, perché a Forlì non c’era un locale incentrato sulla pasticceria americana, e la bakery iniziava ad essere stretta per ospitare tutti i nostri affezionati clienti. Alla famiglia si aggiungono anche Laura e Chiara.

Al Cafè sono presenti tutti i prodotti tipici delle American Bakery e anche italiani, per accontentare le esigenze di tutti i palati.