Red Velvet nasce nel 2016 a Forlì dalla grande passione di Silvia, che inaugura la sua Bakery, un laboratorio di pasticceria tipica americana con l’aiuto di Lisa, cake designer.

Oltre alla pasticceria americana classica fatta di cookies, brownies, cupcakes, la bakery prende subito la strada delle torte di design.

Nel 2020, contro ogni aspettativa e in balia degli eventi pandemici, Silvia apre assieme al fratello Enrico un Cafè nel cuore della città, perché a Forlì non c’era un locale incentrato sulla pasticceria americana, e la bakery iniziava ad essere stretta per ospitare tutti i nostri affezionati clienti. Alla famiglia si aggiungono anche Laura e Chiara.

Al Cafè sono presenti tutti i prodotti tipici delle American Bakery e anche italiani, per accontentare le esigenze di tutti i palati.